Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре тыквенный

Тыква (Варка без слива) 564 г
Картофель (Варка без слива) 354 г
Лук репчатый (Варка без слива) 138 г
Морковь (Варка без слива) 137 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 198 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 180 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.6% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.3% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 53.2% 448 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 60.1% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.476 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7305 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 23.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 17.2% 1397 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5798 мг 20 мг 2.9% 6.9% 3449 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.04 мг 2500 мг 8.2% 19.6% 1225 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6583 г
Кремний, Si 10.888 мг 30 мг 36.3% 86.6% 276 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3162 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30952 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6192 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 7.4% 3252 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 32.02 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 6% 4018 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10490 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 52.5% 455 г
Литий, Li 9.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 6.7% 3630 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 22.7% 1047 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 11.2% 2117 г
Никель, Ni 2.156 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32738 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 66.34 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6030 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 9.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 5% 4819 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 55.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре тыквенный составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».