| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
котлеты рубленные куриные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 21.4% | 284 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 196.5 г | 2273 г | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.6% | 925 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 59.48 мг | 500 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.07 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 4.791 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.8% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 23.9% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.601 мг | 20 мг | 43% | 26.1% | 233 г |
| Ниацин | 10.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.17 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3181 г |
| Магний, Mg | 91.66 мг | 400 мг | 22.9% | 13.9% | 436 г |
| Натрий, Na | 93.84 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Сера, S | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 16.7% | 363 г |
| Хлор, Cl | 115.84 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 11.612 мкг | 10 мкг | 116.1% | 70.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5602 г |
| Медь, Cu | 106.6 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.16 мкг | 70 мкг | 18.8% | 11.4% | 532 г |
| Селен, Se | 7.471 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.3% | 736 г |
| Фтор, F | 142.93 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Хром, Cr | 26.09 мкг | 50 мкг | 52.2% | 31.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.6045 мг | 12 мг | 13.4% | 8.1% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 1.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.246 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рубленные куриные составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».