| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 183 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 64 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 500 г |
| Вода | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.5% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.9% | 526 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3206 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 16% | 624 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 17.2% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.81 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3659 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 845 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.4% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6993 г |
| Кремний, Si | 25.727 мг | 30 мг | 85.8% | 85.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 67.05 мг | 400 мг | 16.8% | 16.7% | 597 г |
| Натрий, Na | 350.57 мг | 1300 мг | 27% | 26.9% | 371 г |
| Сера, S | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3315 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 12.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 547.26 мг | 2300 мг | 23.8% | 23.7% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Йод, I | 36.96 мкг | 150 мкг | 24.6% | 24.5% | 406 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Литий, Li | 0.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4987 мг | 2 мг | 24.9% | 24.8% | 401 г |
| Медь, Cu | 206.07 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 20.5% | 485 г |
| Молибден, Mo | 10.926 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.6% | 641 г |
| Никель, Ni | 3.208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.643 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2081 г |
| Титан, Ti | 10.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5929 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью 15.10.18 составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».