| Перец чили острый, зеленый, сырой | 324 г |
| Чеснок луковица | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 32 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Пажитник, семена | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 9.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 3076 г |
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.9% | 2169 г |
| альфа Каротин | 16.827 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 14.2% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 35.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 514.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 24.9% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.089 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.3% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 171.91 мг | 90 мг | 191% | 288.5% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 6.2% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 27% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2955 мг | 20 мг | 6.5% | 9.8% | 1544 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.14 мг | 2500 мг | 12.9% | 19.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 95.21 мг | 1000 мг | 9.5% | 14.4% | 1050 г |
| Магний, Mg | 33.15 мг | 400 мг | 8.3% | 12.5% | 1207 г |
| Натрий, Na | 2684.96 мг | 1300 мг | 206.5% | 311.9% | 48 г |
| Сера, S | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8039 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 12.1% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 4131.6 мг | 2300 мг | 179.6% | 271.3% | 56 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 18.9% | 799 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 43.5% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.4331 мг | 2 мг | 21.7% | 32.8% | 462 г |
| Медь, Cu | 194.28 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 29.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 16.5% | 921 г |
| Селен, Se | 3.494 мкг | 55 мкг | 6.4% | 9.7% | 1574 г |
| Цинк, Zn | 0.5533 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика из зеленого перца составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».