| Яйцо куриное | 110 г |
| Мука | 320 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 7.3% | 545 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6765 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 48.1 мг | 500 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.321 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 3.871 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8641 мг | 20 мг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.64 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.9% | 4263 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2680 г |
| Магний, Mg | 5.39 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7421 г |
| Натрий, Na | 223.17 мг | 1300 мг | 17.2% | 6.8% | 583 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2938 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 155.66 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3557 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 18.56 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5388 г |
| Молибден, Mo | 2.43 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2881 г |
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.294 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26846 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3009 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы без дрожжей составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».