Мой здоровый рацион

Рецепт Запёк с маннкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запёк с маннкой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 80 г
Сахар песок 80 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запёк с маннкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.7% 528 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.3% 875 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.3% 880 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1142 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.5% 849 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 3.9% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.233 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 11.5% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин Н, биотин 7.167 мкг 50 мкг 14.3% 6.6% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 7.2% 645 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.88 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Кальций, Ca 81.43 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1228 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2438 г
Натрий, Na 50.04 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2598 г
Сера, S 153.33 мг 1000 мг 15.3% 7.1% 652 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 8.2% 563 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2% 2281 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1916 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 27.7% 167 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2963 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1881 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1101 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 20.283 мкг 55 мкг 36.9% 17.1% 271 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14373 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 1.23 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запёк с маннкой составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».