Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Банан 260 г
Творог худой 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Банан раздавить вилкой. Перемешать с творогом. Добавить яйцо. Добывить 1/4 ванильного сахара. Перемешать. Добавить 50 г. молотых овсяных хлопьев. Дать постоять 15 мин. Образовать сырники и готовить 20-25 минут в духовке переворачивая, при 180 градусах, предварительно смазать противень маслом с помощью салфетки. Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.3% 551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.7% 2074 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6% 940 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.5% 12698 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.3% 1731 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1607 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.4% 671 г
Витамин В9, фолаты 10.425 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.704 мг 20 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.68 мг 2500 мг 11.6% 6.6% 863 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 1.1% 5013 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 6.4% 883 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3037 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2248 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.2% 906 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 12.1% 471 г
Марганец, Mn 0.6634 мг 2 мг 33.2% 18.8% 301 г
Медь, Cu 119.69 мкг 1000 мкг 12% 6.8% 835 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7778 г
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 5.6% 1018 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26127 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».