Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники из жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники из жмыха

Морковный жмых (Овощи и зелень) 82 г
Картофель 747 г
Яйцо куриное 133 г
Лук репчатый 52 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники из жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.1% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Витамин В4, холин 31.97 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.997 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5717 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 14.5% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 10.9% 821 г
Витамин Н, биотин 2.664 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7546 мг 20 мг 8.8% 7.9% 1140 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.86 мг 2500 мг 17.2% 15.3% 583 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6427 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6295 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Хлор, Cl 62.02 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.2 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 105.6 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1813 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2412 г
Кобальт, Co 5.052 мкг 10 мкг 50.5% 45% 198 г
Литий, Li 54.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 6.1% 1476 г
Медь, Cu 114.14 мкг 1000 мкг 11.4% 10.2% 876 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1089 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 377.8 мкг ~
Селен, Se 4.237 мкг 55 мкг 7.7% 6.9% 1298 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13454 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 13.7% 650 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.487 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Дранники из жмыха составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов