| Петрушка | 32 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.3 мкг | 900 мкг | 32.8% | 25.1% | 305 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 0.877 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.743 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.4% | 1759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.27 мг | 90 мг | 44.7% | 34.2% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 307.3 мкг | 120 мкг | 256.1% | 195.8% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8459 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2364 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 129.49 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.9% | 772 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.4% | 1428 г |
| Натрий, Na | 37.13 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3501 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5086 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2553 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Медь, Cu | 56.96 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.4% | 1756 г |
| Селен, Se | 0.858 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус белый с зеленью составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».