| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 100 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 500 г |
| Помидоры жареные по 2-56 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.9% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.6% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.317 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 126183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 20% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 6.5% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8106 мг | 20 мг | 9.1% | 14.1% | 1105 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.17 мг | 2500 мг | 13.8% | 21.4% | 724 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5255 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2784 г |
| Натрий, Na | 255.65 мг | 1300 мг | 19.7% | 30.6% | 509 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 9.8% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 2990 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Медь, Cu | 9.84 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.6% | 10163 г |
| Селен, Se | 2.27 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.4% | 2423 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный с кабачками и помидорами (микроволновка) составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».