| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 123 г |
| Печень куриная | 440 г |
| Огурец, грунтовый | 260 г |
| Майонез Слобода 67 % провансаль живая еда | 90 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9% | 724 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.8% | 833 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5541.1 мкг | 900 мкг | 615.7% | 401.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 21.2% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.96 мг | 1.8 мг | 53.3% | 34.8% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 87.1 мг | 500 мг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.682 мкг | 400 мкг | 28.2% | 18.4% | 355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.295 мкг | 3 мкг | 243.2% | 158.6% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 13.7% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5358 мг | 20 мг | 32.7% | 21.3% | 306 г |
| Ниацин | 4.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3627 г |
| Кремний, Si | 3.125 мг | 30 мг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Натрий, Na | 135.12 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Сера, S | 110.91 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.2% | 902 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 13.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 17.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.289 мг | 18 мг | 46.1% | 30.1% | 217 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 8.41 мкг | 10 мкг | 84.1% | 54.9% | 119 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2862 мг | 2 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Медь, Cu | 247.69 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 16.2% | 404 г |
| Молибден, Mo | 28.955 мкг | 70 мкг | 41.4% | 27% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.589 мкг | 55 мкг | 44.7% | 29.2% | 224 г |
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Цинк, Zn | 3.3065 мг | 12 мг | 27.6% | 18% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночной салат!!)))) составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».