| Рисовая мука, белая | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кефир, нежирный | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2211 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 4.314 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6953 мг | 20 мг | 8.5% | 5.9% | 1180 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 96.22 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.7% | 1039 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Натрий, Na | 45.83 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2837 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2729 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 11% | 632 г |
| Хлор, Cl | 82.25 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Медь, Cu | 53.54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 3.617 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Селен, Se | 9.156 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.5% | 601 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22334 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк на рисовой муке составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».