Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья 30.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья 30.08

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Рулет из индейки, белое и темное мясо 408 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Лук-шалот, сырой 49 г
Масло оливковое 37 г
Сыр «Брынза» 68 г
Пласты для лазаньи цельнозерновые 161 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 415 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 140 г
Сыр голландский, брусковый 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья 30.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.8% 691 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.1% 667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 14.7% 409 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.184 мг 5 мг 43.7% 26.4% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 3551.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 48.552 мкг 400 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 4.1% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 5.9% 1022 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин К, филлохинон 106.9 мкг 120 мкг 89.1% 53.8% 112 г
Витамин РР, НЭ 2.0637 мг 20 мг 10.3% 6.2% 969 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 34.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.08 мг 2500 мг 11% 6.6% 912 г
Кальций, Ca 116.18 мг 1000 мг 11.6% 7% 861 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Натрий, Na 216.24 мг 1300 мг 16.6% 10% 601 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 8.6% 699 г
Хлор, Cl 17.64 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 11.8% 512 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 8% 750 г
Медь, Cu 105.36 мкг 1000 мкг 10.5% 6.3% 949 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3433 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 11.627 мкг 55 мкг 21.1% 12.7% 473 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.1755 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 2.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лазанья 30.08 составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».