| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 516 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 502 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1508 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Масло подсолнечное | 251 г |
| Соус "Краснодарский"(Семелукская трапеза). | 251 г |
| Рис отварной от 29.08.2018. | 523 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.8 мкг | 900 мкг | 40.9% | 32.6% | 245 г |
| альфа Каротин | 0.301 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.208 мг | 5 мг | 44.2% | 35.2% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.411 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 17.8% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.512 мг | 15 мг | 23.4% | 18.7% | 427 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6558 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 3050 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5133 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Натрий, Na | 532.22 мг | 1300 мг | 40.9% | 32.6% | 244 г |
| Сера, S | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5513 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 3.4% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 836.52 мг | 2300 мг | 36.4% | 29% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3209 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 32.9% | 242 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1576 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.6% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.3% | 1509 г |
| Никель, Ni | 6.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Фтор, F | 40.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9775 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами на зиму (рец.Люды Кривовой) рец.№1 составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».