Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем и помидором

Перец красный сладкий 300 г
Чеснок луковица 50 г
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Масло конопляное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.4 мкг 900 мкг 42.8% 43.9% 234 г
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 47.4% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 21.4% 480 г
Витамин В9, фолаты 25.208 мкг 400 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 183.33 мг 90 мг 203.7% 208.7% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.396 мг 15 мг 29.3% 30% 341 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 171 мкг 120 мкг 142.5% 146% 70 г
Витамин РР, НЭ 1.364 мг 20 мг 6.8% 7% 1466 г
Макроэлементы
Калий, K 247.19 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1011 г
Кальций, Ca 72.5 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1530 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5999 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5.1% 2000 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 5.1% 2009 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5338 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 28.8% 355 г
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 17% 601 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 11% 937 г
Селен, Se 1.49 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3691 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 5% 2041 г

Энергетическая ценность Салат с перцем и помидором составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».