| Кабачок | 934 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Кабачок помыть, вытереть насухо. Нарезать на ломтики толщиной где - то 1,5 см. Смазать кабачки растительным маслом, посолить, смазать выдавленным чесночком. Выпекать 15 минут при 150 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.1% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.5% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 6.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 18.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.719 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.3% | 2916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 50.9% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 9.4% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12788 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 10.6% | 2884 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5714 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 7% | 4367 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 10% | 3046 г |
| Сера, S | 0.19 мг | 1000 мг | 526316 г | ||
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 5.2% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 62.44 мг | 2300 мг | 2.7% | 8.2% | 3684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 7% | 4317 г |
| Кобальт, Co | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.6% | 8696 г |
| Медь, Cu | 4.35 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22989 г |
| Молибден, Mo | 0.115 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.6% | 60870 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 28497 г |
| Цинк, Zn | 0.0164 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 73171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».