Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с фасолью .кабачками .ипомидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с фасолью .кабачками .ипомидорами

Масло подсолнечное 3 г
Кабачок 40 г
Помидор (томат), парниковый 83 г
Фасоль (стручок) 90 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью .кабачками .ипомидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.7% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.3% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 19.3% 726 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 16.2% 865 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 22.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 13.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.241 мкг 400 мкг 3.6% 5% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 20% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 9.8% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 6.6% 2125 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 18% 776 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6155 мг 20 мг 8.1% 11.3% 1238 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.31 мг 2500 мг 8.5% 11.9% 1178 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 5.6% 2505 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 4.3% 3241 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 5% 2756 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1699 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 14.7% 952 г
Хлор, Cl 64.34 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3575 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 9.9% 1400 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 66.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4357 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1813 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1873 г
Никель, Ni 3.415 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 25.7% 543 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17652 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность яичница с фасолью .кабачками .ипомидорами составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».