Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк " Нью Йорк". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк " Нью Йорк"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 380 г
Творог 5% жирности (Запекание) 820 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк " Нью Йорк"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.6% 555 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.6% 397 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.6% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 6.7% 628 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5% 849 г
Витамин В4, холин 76.24 мг 500 мг 15.2% 6.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.881 мкг 400 мкг 5% 2.1% 2012 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 10.6% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.988 мг 15 мг 33.3% 14% 301 г
Витамин Н, биотин 7.611 мкг 50 мкг 15.2% 6.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8443 мг 20 мг 14.2% 6% 703 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.77 мг 2500 мг 4.8% 2% 2105 г
Кальций, Ca 116.91 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 855 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Сера, S 138.24 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 723 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 8.2% 513 г
Хлор, Cl 96.78 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2166 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1987 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 12.2% 346 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1606 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 13.9% 302 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13329 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.551 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.735 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк " Нью Йорк" составляет 237,4 кКал.

  • Порция = 147 гр (349 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».