Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 468 г |
Лук репчатый (Жарка) | 192 г |
Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.1% | 644 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4815 мкг | 900 мкг | 535% | 382.1% | 19 г |
Ретинол | 4.712 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.305 мг | 1.8 мг | 72.5% | 51.8% | 138 г |
Витамин В4, холин | 461.37 мг | 500 мг | 92.3% | 65.9% | 108 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.816 мг | 5 мг | 96.3% | 68.8% | 104 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 19.1% | 375 г |
Витамин В9, фолаты | 171.234 мкг | 400 мкг | 42.8% | 30.6% | 234 г |
Витамин В12, кобаламин | 41.903 мкг | 3 мкг | 1396.8% | 997.7% | 7 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.056 мг | 15 мг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
Витамин Н, биотин | 69.146 мкг | 50 мкг | 138.3% | 98.8% | 72 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 9.2996 мг | 20 мг | 46.5% | 33.2% | 215 г |
Ниацин | 5.713 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3346 г |
Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2694 г |
Натрий, Na | 516.27 мг | 1300 мг | 39.7% | 28.4% | 252 г |
Сера, S | 191.17 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.6% | 523 г |
Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 20.4% | 349 г |
Хлор, Cl | 788.55 мг | 2300 мг | 34.3% | 24.5% | 292 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.723 мг | 18 мг | 26.2% | 18.7% | 381 г |
Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Кобальт, Co | 15.489 мкг | 10 мкг | 154.9% | 110.6% | 65 г |
Марганец, Mn | 0.2885 мг | 2 мг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
Медь, Cu | 2681.74 мкг | 1000 мкг | 268.2% | 191.6% | 37 г |
Молибден, Mo | 78.033 мкг | 70 мкг | 111.5% | 79.6% | 90 г |
Никель, Ni | 44.799 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 136.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.689 мкг | 55 мкг | 50.3% | 35.9% | 199 г |
Фтор, F | 173.13 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2310 г |
Хром, Cr | 22.89 мкг | 50 мкг | 45.8% | 32.7% | 218 г |
Цинк, Zn | 3.7392 мг | 12 мг | 31.2% | 22.3% | 321 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
Валин | 0.879 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
Лизин | 1.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.31 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
Треонин | 0.576 г | ~ | |||
Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
Аланин | 0.721 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
Глицин | 0.667 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
Пролин | 0.72 г | ~ | |||
Серин | 0.468 г | ~ | |||
Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 201.28 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.961 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 15.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья, тушеная с луком составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 140 кКал | -% | |
Белки | 11.8 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 70.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|