| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сок апельсиновый | 60 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 2 tbsp |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.3% | 826 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.8% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5115.9 мкг | 900 мкг | 568.4% | 622.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.789 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.012 мг | 5 мг | 40.2% | 44% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 17.1% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 53.5% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 81.59 мг | 500 мг | 16.3% | 17.9% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.595 мг | 5 мг | 51.9% | 56.8% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 25.5% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.271 мкг | 400 мкг | 25.6% | 28% | 391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.614 мкг | 3 мкг | 220.5% | 241.5% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.01 мг | 90 мг | 54.5% | 59.7% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8156 мг | 20 мг | 29.1% | 31.9% | 344 г |
| Ниацин | 4.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.27 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4399 г |
| Кремний, Si | 6.915 мг | 30 мг | 23.1% | 25.3% | 434 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 6.5% | 1703 г |
| Натрий, Na | 194.28 мг | 1300 мг | 14.9% | 16.3% | 669 г |
| Сера, S | 95.99 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.5% | 1042 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 18.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 14.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.378 мг | 18 мг | 41% | 44.9% | 244 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 7.314 мкг | 10 мкг | 73.1% | 80.1% | 137 г |
| Литий, Li | 12.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Медь, Cu | 191.31 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 20.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 26.463 мкг | 70 мкг | 37.8% | 41.4% | 265 г |
| Никель, Ni | 1.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.896 мкг | 55 мкг | 39.8% | 43.6% | 251 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32336 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 2.8913 мг | 12 мг | 24.1% | 26.4% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с печенью 376 гр. составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».