| Куриный окорочок | 757 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 15.1% | 299 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.6% | 427 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1261 мг | 20 мг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Ниацин | 5.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.95 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.6% | 807 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5244 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Натрий, Na | 101.33 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Сера, S | 253.92 мг | 1000 мг | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 91.79 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 11.921 мкг | 10 мкг | 119.2% | 54.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Молибден, Mo | 19.074 мкг | 70 мкг | 27.2% | 12.3% | 367 г |
| Фтор, F | 154.98 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2581 г |
| Хром, Cr | 33.38 мкг | 50 мкг | 66.8% | 30.3% | 150 г |
| Цинк, Zn | 2.0266 мг | 12 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2183.975 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.11 г | ~ | |||
| Лизин | 2.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2157.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.902 г | min 16.8 г | 41.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запеченые в микроволновке составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».