Рецепт Окорочка запеченые в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочка запеченые в микроволновке

Куриный окорочок 757 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка запеченые в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 15.1% 299 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Зола 1.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6% 756 г
Витамин РР, НЭ 5.1261 мг 20 мг 25.6% 11.6% 390 г
Ниацин 5.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.95 мг 2500 мг 12.4% 5.6% 807 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5244 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2.7% 1678 г
Натрий, Na 101.33 мг 1300 мг 7.8% 3.5% 1283 г
Сера, S 253.92 мг 1000 мг 25.4% 11.5% 394 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 9.5% 479 г
Хлор, Cl 91.79 мг 2300 мг 4% 1.8% 2506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 6% 755 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Кобальт, Co 11.921 мкг 10 мкг 119.2% 54.1% 84 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 4.9% 932 г
Молибден, Mo 19.074 мкг 70 мкг 27.2% 12.3% 367 г
Фтор, F 154.98 мкг 4000 мкг 3.9% 1.8% 2581 г
Хром, Cr 33.38 мкг 50 мкг 66.8% 30.3% 150 г
Цинк, Zn 2.0266 мг 12 мг 16.9% 7.7% 592 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2183.975 г ~
Валин 1.24 г ~
Гистидин* 0.858 г ~
Изолейцин 1.168 г ~
Лейцин 2.11 г ~
Лизин 2.742 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.918 г ~
Треонин 1.144 г ~
Триптофан 0.405 г ~
Фенилаланин 1.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.502 г ~
Аспарагиновая кислота 2157.748 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.526 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 1.121 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.902 г min 16.8 г 41.1% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 7.8%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 1.824 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Окорочка запеченые в микроволновке составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЕНЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Окорочка запеченые в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 12,4 %, фосфором - 20,9 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 119,2 %, молибденом - 27,2 %, хромом - 66,8 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Окорочка запеченые в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окорочка запеченые в микроволновке, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка запеченые в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты