Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с огурцом

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 100 г
Лимонный сок, необработанный 6 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 151 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 186 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 19 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах (Сырье и приправы) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 16.7% 337 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.5% 1019 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 4.364 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4274 г
бета Криптоксантин 5.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В4, холин 74.43 мг 500 мг 14.9% 8.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.861 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2447 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.937 мкг 50 мкг 11.9% 6.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.072 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.76 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3481 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2% 2853 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 2.8% 2015 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Хлор, Cl 53.72 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2287 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 18.9% 298 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 2.8% 2014 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 5.4% 1056 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2599 г
Селен, Se 8.983 мкг 55 мкг 16.3% 9.2% 612 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 13.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с огурцом составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».