| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 6 Штука |
| Соль столовая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.8% | 1900 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2471 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.645 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 24316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 6% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.6897 мг | 20 мг | 8.4% | 26.6% | 1184 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 18.7% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13004 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 12.7% | 2484 г |
| Натрий, Na | 29.68 мг | 1300 мг | 2.3% | 7.3% | 4380 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13755 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 12.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 26.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.5% | 8819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 81.3% | 389 г |
| Литий, Li | 15.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 6.6% | 4728 г |
| Медь, Cu | 43.26 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13.6% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 3.53 мкг | 70 мкг | 5% | 15.8% | 1983 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 88710 г |
| Фтор, F | 96.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.6% | 4124 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 40.2% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 7.9% | 4012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое куриное составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».