| Кабачок | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.1% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.7 мкг | 900 мкг | 37.1% | 39.9% | 270 г |
| альфа Каротин | 993.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.939 мг | 5 мг | 58.8% | 63.3% | 170 г |
| Ликопин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 15.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.729 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.1% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.43 мг | 90 мг | 72.7% | 78.3% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 18.2% | 590 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3223 мг | 20 мг | 6.6% | 7.1% | 1513 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.17 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.4% | 584 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2655 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1924 г |
| Натрий, Na | 23.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5469 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5760 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1883 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.786 мкг | 10 мкг | 27.9% | 30% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 72.11 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Никель, Ni | 4.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10018 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30143 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.341 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая (в рукаве) составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».