| Вода | 600 г |
| Гречневая крупа | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7441 мг | 20 мг | 8.7% | 10.2% | 1147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.34 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.4% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9891 г |
| Магний, Mg | 58.27 мг | 400 мг | 14.6% | 17.1% | 686 г |
| Натрий, Na | 241.35 мг | 1300 мг | 18.6% | 21.8% | 539 г |
| Сера, S | 1.86 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 12.7% | 923 г |
| Хлор, Cl | 371.79 мг | 2300 мг | 16.2% | 19% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3186 г |
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 19.1% | 614 г |
| Медь, Cu | 275.42 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 32.3% | 363 г |
| Молибден, Mo | 0.683 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10249 г |
| Селен, Se | 2.062 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2667 г |
| Фтор, F | 74.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5367 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».