Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка по-домашнему

Помидор (томат), парниковый 150 г
фарш по-домашнему 1000 г
Кабачок 1000 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.1% 1013 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.1% 622 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.7% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8108 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6378 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 7.1% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.35 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.7 мг 2500 мг 4.9% 4% 2054 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11223 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.8% 9780 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49808 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Хлор, Cl 3.72 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61828 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1% 8531 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2558 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 7.17 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 13947 г
Молибден, Mo 0.457 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15317 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.013 мг 12 мг 0.1% 0.1% 92308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность запеканка по-домашнему составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов