| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 232 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Специи для курицы и индейки | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312 мкг | 900 мкг | 34.7% | 48.8% | 288 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.859 мг | 5 мг | 37.2% | 52.3% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 21.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.457 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 57.9% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 11.7% | 1200 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8796 мг | 20 мг | 9.4% | 13.2% | 1064 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7189 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 4.8% | 2954 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16920 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 2.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3072 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.5% | 2577 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Медь, Cu | 23.52 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4252 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.343 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6% | 2347 г |
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13405 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.4034 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные курицей составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».