Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра индейки и курицы без кожи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра индейки и курицы без кожи в духовке

куриные бедра без кожи и кости запеченые в духовке 500 г
горчица французская Kamis 30 г
Соевый соус YAMASA классический 30 г
BBQ SAUCE ORIGINAL (Santa Maria) 25 г
соус Терияки Сэн Сой 120 г
Бедра индейки запеченные в духовке 456 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра индейки и курицы без кожи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.3% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 0.1% 75767 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.314 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин РР, НЭ 0.0174 мг 20 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.11 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 40917 г
Кальций, Ca 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Магний, Mg 0.49 мг 400 мг 0.1% 0.1% 81633 г
Натрий, Na 0.14 мг 1300 мг 928571 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44053 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.2% 40404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедра индейки и курицы без кожи в духовке составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».