Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 5 яиц+сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 5 яиц+сметана

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Сметана 15% ПРОСТОКВАШИНО 30 г
масло сливочное в клетку голубое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5 яиц+сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.9% 633 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14% 403 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 15.7% 361 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 13.2% 427 г
Витамин В4, холин 240.58 мг 500 мг 48.1% 27.2% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 14.1% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5962 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 9.4% 602 г
Витамин D, кальциферол 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 11.9% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин Н, биотин 19.361 мкг 50 мкг 38.7% 21.9% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4505 мг 20 мг 17.3% 9.8% 580 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.19 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1863 г
Кальций, Ca 52.72 мг 1000 мг 5.3% 3% 1897 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Натрий, Na 128.43 мг 1300 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Сера, S 168.69 мг 1000 мг 16.9% 9.6% 593 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 149.52 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 7.5% 751 г
Йод, I 19.17 мкг 150 мкг 12.8% 7.2% 782 г
Кобальт, Co 9.585 мкг 10 мкг 95.9% 54.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 4.5% 1257 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Селен, Se 30.383 мкг 55 мкг 55.2% 31.2% 181 г
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7587 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Цинк, Zn 1.0639 мг 12 мг 8.9% 5% 1128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 546.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.764 г min 16.8 г 28.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5 яиц+сметана составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».