| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 500 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 140 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Перец красный сладкий | 160 г |
| Вода | 130 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 12 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец красный сладкий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.1% | 320 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 13776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 3.2% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.085 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.55 мг | 90 мг | 55.1% | 24.9% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.381 мг | 20 мг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.97 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3474 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8210 г |
| Магний, Mg | 5.04 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Натрий, Na | 138.46 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.8% | 939 г |
| Сера, S | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 0.9% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 9.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.8% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 40.76 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2453 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21569 г |
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17490 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».