Рецепт баклажаны запеченные с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны запеченные с творогом и сыром

Баклажан, вареный, с солью 500 г
Масло оливковое 5 г
творог яготин 5% 70 г
вершковый сыр плавленный 88 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны запеченные с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2046 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.6% 3343 г
Зола 0.873 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 3% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 6.7% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.164 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3641 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3025 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2803 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.83 мг 2500 мг 4% 4.9% 2479 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9042 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4530 г
Натрий, Na 174.23 мг 1300 мг 13.4% 16.3% 746 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6940 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Хлор, Cl 12.77 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4489 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9146 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 10% 1221 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1955 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 6.2% 1956 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14257 г
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 6.3% 1925 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%

Энергетическая ценность баклажаны запеченные с творогом и сыром составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажаны запеченные с творогом и сыром, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны запеченные с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги