Рецепт Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой

Фарш "Домашний" [Мираторг] 500 г
Томатная Паста [Кубаночка] 140 г
Чеснок луковица 15 г
Лук репчатый 170 г
Перец красный сладкий 160 г
Вода 130 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 12 г
Соль столовая 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Перец черный молотый 1 г
Перец красный сладкий 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.3% 854 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.1% 320 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.3% 13776 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.2% 1424 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1319 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.085 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7866 г
Витамин C, аскорбиновая 49.55 мг 90 мг 55.1% 24.9% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2555 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.381 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.97 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3474 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8210 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Натрий, Na 138.46 мг 1300 мг 10.7% 4.8% 939 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 7.8% 579 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Медь, Cu 40.76 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2453 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21569 г
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17490 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 1% 4389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.658 г ~
Сахароза 1.433 г ~
Фруктоза 0.695 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая 0.564 г ~

Энергетическая ценность Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДОМАШНИЙ С ЛУКОМ, ПЕРЦЕМ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,1 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш домашний с луком, перцем и томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты