Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы-скумбрия 62г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы-скумбрия 62г

хлебцы молодцы ржаные 17 г
Скумбрия дальневосточная 30 г
печеночный паштет 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы-скумбрия 62г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.1% 521 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.1% 583 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.4% 1404 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662 мкг 900 мкг 73.6% 34.9% 136 г
Ретинол 0.52 мг ~
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 8.1% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.3% 510 г
Витамин В4, холин 78.96 мг 500 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 8.2% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 30.985 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 7.461 мкг 3 мкг 248.7% 117.9% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 35.1% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Витамин Н, биотин 12.276 мкг 50 мкг 24.6% 11.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.2785 мг 20 мг 36.4% 17.3% 275 г
Ниацин 5.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.02 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4073 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Натрий, Na 104.08 мг 1300 мг 8% 3.8% 1249 г
Сера, S 126.53 мг 1000 мг 12.7% 6% 790 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10% 472 г
Хлор, Cl 164.76 мг 2300 мг 7.2% 3.4% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Йод, I 22.71 мкг 150 мкг 15.1% 7.2% 661 г
Кобальт, Co 12.417 мкг 10 мкг 124.2% 58.9% 81 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Медь, Cu 579.24 мкг 1000 мкг 57.9% 27.4% 173 г
Молибден, Mo 15.745 мкг 70 мкг 22.5% 10.7% 445 г
Никель, Ni 10.885 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 4.946 мкг 55 мкг 9% 4.3% 1112 г
Фтор, F 707.55 мкг 4000 мкг 17.7% 8.4% 565 г
Хром, Cr 30.69 мкг 50 мкг 61.4% 29.1% 163 г
Цинк, Zn 1.0037 мг 12 мг 8.4% 4% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.274 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.61 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.208 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.806 г ~

Энергетическая ценность хлебцы-скумбрия 62г составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».