| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 14.2% | 280 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 100 мг | 500 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 13.6% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.658 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.6% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 13.158 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10.4% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3997 мг | 20 мг | 87% | 34.5% | 115 г |
| Ниацин | 5.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.83 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1438 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Натрий, Na | 522.67 мг | 1300 мг | 40.2% | 16% | 249 г |
| Сера, S | 244.74 мг | 1000 мг | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 101.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 15.789 мкг | 10 мкг | 157.9% | 62.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Медь, Cu | 208.95 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.3% | 479 г |
| Молибден, Mo | 6.579 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 171.08 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Цинк, Zn | 2.7118 мг | 12 мг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.091 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.029 г | ~ | |||
| Лизин | 2.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 3.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.025 г | ~ | |||
| Пролин | 2.121 г | ~ | |||
| Серин | 1.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.303 г | min 16.8 г | 67.3% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальтисон куриный составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».