Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками, сыром и хамоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками, сыром и хамоном

Масло оливковое 20 г
Сосиски молочные 109 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 210 г
Сыр с пряными травами 60 г
Хамон 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками, сыром и хамоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.6% 490 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 14.8% 253 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.6% 663 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.3% 706 г
Витамин В4, холин 145.64 мг 500 мг 29.1% 10.9% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 5.6% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9847 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 3.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 4.8% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин Н, биотин 11.721 мкг 50 мкг 23.4% 8.8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3335 мг 20 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.23 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3078 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3134 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Натрий, Na 77.75 мг 1300 мг 6% 2.2% 1672 г
Сера, S 102.12 мг 1000 мг 10.2% 3.8% 979 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 5.2% 717 г
Хлор, Cl 90.52 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 3.1% 1224 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 2.9% 1292 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 21.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 48.16 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2076 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 1.9% 2010 г
Селен, Se 18.394 мкг 55 мкг 33.4% 12.5% 299 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12535 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 2% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками, сыром и хамоном составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».