Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог насыпной с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог насыпной с ягодами

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 480 г
Вишня 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Сахар песок 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог насыпной с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.2 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.4% 253 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 5.5% 435 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.3% 1053 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 3.6% 661 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Витамин В4, холин 24.69 мг 500 мг 4.9% 1.2% 2025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.816 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 1.7% 1420 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4936 г
Витамин РР, НЭ 1.4313 мг 20 мг 7.2% 1.7% 1397 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 1% 2369 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4575 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1580 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3460 г
Натрий, Na 63.28 мг 1300 мг 4.9% 1.2% 2054 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2735 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 1.6% 1501 г
Хлор, Cl 10.76 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21375 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 46.69 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1% 2426 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 2.2% 1089 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 3.4% 703 г
Медь, Cu 65.08 мкг 1000 мкг 6.5% 1.5% 1537 г
Молибден, Mo 6.409 мкг 70 мкг 9.2% 2.2% 1092 г
Никель, Ni 3.418 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 2.849 мкг 55 мкг 5.2% 1.2% 1931 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2326 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 0.8% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.798 г ~
6:0 Капроновая 0.365 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.448 г ~
12:0 Лауриновая 0.51 г ~
14:0 Миристиновая 2.356 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.614 г ~
18:0 Стеариновая 2.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.598 г min 16.8 г 39.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.693 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог насыпной с ягодами составляет 421,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».