Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с творогом

Кабачок 320 г
Чеснок, сырой 11 г
Творог нежирный 315 г
Яйцо перепелиное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.7% 442 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 59816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 7.5% 1095 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1343 г
Витамин В4, холин 82.46 мг 500 мг 16.5% 13.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.035 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 12.8% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1228 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1781 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 8% 1042 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3708 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2933 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6259 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.7% 5000 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Хлор, Cl 23.71 мг 2300 мг 1% 0.8% 9701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 18.7% 443 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3683 г
Медь, Cu 26.58 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3762 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21672 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13095 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.0343 мг 12 мг 0.3% 0.2% 34985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с творогом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов