Мой здоровый рацион

Калорийность Варено-копченые свиные ребрышки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варено-копченые свиные ребрышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 605 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 278 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.1% 1520 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 19.2% 86 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 0.5% 3492 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.841 мг 1.5 мг 56.1% 9.3% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 2.3% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 2.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 3.7% 449 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 3.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 4.504 мг 20 мг 22.5% 3.7% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг 13.4% 2.2% 746 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 0.9% 1905 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 0.7% 2364 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 4.1% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 0.8% 2093 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 1.1% 1563 г
Селен, Se 28.4 мкг 55 мкг 51.6% 8.5% 194 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 2.8% 597 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 1.696 г ~
Метионин 0.493 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 2.921 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.39 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.28 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.28 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.63 г min 16.8 г 39.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Варено-копченые свиные ребрышки составляет 605 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».