Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 16.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 16.06.18

Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Яйцо куриное 142 г
Яичный белок куриный 32 г
Сыр моцарела Tropalini 100 г
Сыр моцарела Tropalini 39 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка, сырая 4 г
Укроп, свежий 4 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 16.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12% 466 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.7% 479 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4305 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 5.9% 951 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 43.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.9% 703 г
Витамин В4, холин 86.28 мг 500 мг 17.3% 9.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.678 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 11.4% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4747 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.724 мкг 50 мкг 17.4% 9.7% 573 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 7.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.5864 мг 20 мг 12.9% 7.2% 773 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.34 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2467 г
Кальций, Ca 77.61 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Натрий, Na 64.44 мг 1300 мг 5% 2.8% 2017 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 9.3% 599 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3% 1875 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2508 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 16.4% 341 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 29.8 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3356 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3199 г
Селен, Se 8.799 мкг 55 мкг 16% 9% 625 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26230 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет 16.06.18 составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».