Рецепт Салат из айсберга с яблоками и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из айсберга с яблоками и сельдереем

Укроп, свежий 2 г
Яблоко 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сельдерей 30 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Перец сладкий красный 15 г
Салат листовой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из айсберга с яблоками и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3165 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.8% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.8% 2755 г
Зола 0.487 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.9 мкг 900 мкг 24% 45.1% 417 г
альфа Каротин 1.46 мкг ~
бета Каротин 1.318 мг 5 мг 26.4% 49.6% 379 г
бета Криптоксантин 1.752 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.9% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.401 мкг 400 мкг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 40.04 мг 90 мг 44.5% 83.6% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 10.2% 1866 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 28.8% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.3012 мг 20 мг 1.5% 2.8% 6640 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.66 мг 2500 мг 7.7% 14.5% 1291 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3652 г
Кремний, Si 3.044 мг 30 мг 10.1% 19% 986 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 7.5% 2497 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 7.1% 2663 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38610 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6.8% 2778 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2826 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7614 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 9.8% 1934 г
Литий, Li 11.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1823 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 6.4% 2908 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 4.7% 4046 г
Никель, Ni 3.613 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39568 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 188679 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.953 г ~
Сахароза 0.413 г ~
Фруктоза 1.529 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.678 г min 16.8 г 15.9% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.1%
18:2 Линолевая 0.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%

Энергетическая ценность Салат из айсберга с яблоками и сельдереем составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА С ЯБЛОКАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из айсберга с яблоками и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 44,5 %, витамином K - 15,3 %

Чем полезен Салат из айсберга с яблоками и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из айсберга с яблоками и сельдереем, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из айсберга с яблоками и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги