| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 325 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Хрен, приготовленный | 80 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 65 г |
| Горчица домашняя | 70 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вегета | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 825 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10% | 864 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1769.4 мкг | 900 мкг | 196.6% | 170.2% | 51 г |
| Ретинол | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 35.06 мг | 500 мг | 7% | 6.1% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.24 мкг | 400 мкг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.44 мкг | 3 мкг | 81.3% | 70.4% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.241 мг | 20 мг | 21.2% | 18.4% | 472 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.87 мг | 2500 мг | 6% | 5.2% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4511 г |
| Кремний, Si | 5.702 мг | 30 мг | 19% | 16.5% | 526 г |
| Магний, Mg | 35.19 мг | 400 мг | 8.8% | 7.6% | 1137 г |
| Натрий, Na | 206.23 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.8% | 630 г |
| Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2288 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 260.92 мг | 2300 мг | 11.3% | 9.8% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 14.6% | 592 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 27.4% | 315 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 11.8% | 736 г |
| Медь, Cu | 152.5 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.2% | 656 г |
| Молибден, Mo | 12.36 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.464 мкг | 55 мкг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11504 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.6024 мг | 12 мг | 13.4% | 11.6% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша "Алтынная" составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».