Мой здоровый рацион

Рецепт ленивое хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивое хачапури

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кукурузная мука (Запекание) 35 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивое хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13% 396 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 5.3% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 30.996 мкг 400 мкг 7.7% 3.9% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 18.5% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.201 мг 15 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин Н, биотин 9.745 мкг 50 мкг 19.5% 10% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1167 мг 20 мг 20.6% 10.6% 486 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.08 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1768 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2168 г
Сера, S 198.57 мг 1000 мг 19.9% 10.2% 504 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 12% 428 г
Хлор, Cl 116.88 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1397 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 18% 284 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1631 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1012 г
Селен, Se 28.652 мкг 55 мкг 52.1% 26.7% 192 г
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11465 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.677 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 1.256 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.606 г ~
Заменимые аминокислоты 7.591 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.801 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ленивое хачапури составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов