| лимонный сок "sicilia" | 6 г |
| приправа для рыбы | 3 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 288 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 28 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12% | 458 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 9.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.849 мг | 2 мг | 42.5% | 23.3% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.273 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.432 мкг | 3 мкг | 414.4% | 227.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.679 мкг | 10 мкг | 166.8% | 91.5% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1079 мг | 20 мг | 60.5% | 33.2% | 165 г |
| Ниацин | 6.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3074 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Натрий, Na | 49.3 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2637 г |
| Сера, S | 193.02 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.6% | 518 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 179.06 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Йод, I | 47.05 мкг | 150 мкг | 31.4% | 17.2% | 319 г |
| Кобальт, Co | 21.353 мкг | 10 мкг | 213.5% | 117.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Медь, Cu | 228.49 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 12.5% | 438 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Никель, Ni | 6.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26961 г |
| Фтор, F | 1453.48 мкг | 4000 мкг | 36.3% | 19.9% | 275 г |
| Хром, Cr | 57.18 мкг | 50 мкг | 114.4% | 62.8% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8255 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.641 г | min 16.8 г | 27.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.932 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.736 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия тушеная в микроволновке составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».