Мой здоровый рацион

Рецепт МАННИК ДОМАШНИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МАННИК ДОМАШНИЙ

Крупа манная 420 г
Простокваша 2,5% жирности 560 г
Яйцо куриное 99 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Варенье из клубники 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Сахарная пудра 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАННИК ДОМАШНИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.1% 1434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.4% 1867 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 9% 494 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 3.1% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.157 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3585 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин РР, НЭ 1.5599 мг 20 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Кальций, Ca 55.12 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1814 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 1% 4300 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 2% 2169 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 4.3% 1036 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 1% 4347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2651 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Кобальт, Co 7.98 мкг 10 мкг 79.8% 35.5% 125 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Медь, Cu 33.64 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2973 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1169 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 3.105 мкг 55 мкг 5.6% 2.5% 1771 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность МАННИК ДОМАШНИЙ составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».