| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 80 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| масло оливковое Оливета | 50 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.3% | 538 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.9 мкг | 900 мкг | 42.4% | 32.7% | 236 г |
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 35.7% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.867 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.69 мг | 90 мг | 49.7% | 38.3% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 31.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8306 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2408 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 1041.49 мг | 1300 мг | 80.1% | 61.7% | 125 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3646 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 3.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 1606.27 мг | 2300 мг | 69.8% | 53.8% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 17.3% | 447 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Медь, Cu | 66.6 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.2% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.9% | 774 г |
| Никель, Ni | 9.184 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с морковью составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».