Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 350 г
Сыр Белебеевский 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 17.6% 347 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.7% 700 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.472 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 8.4066 мг 20 мг 42% 25.6% 238 г
Ниацин 7.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287 мг 2500 мг 11.5% 7% 871 г
Кальций, Ca 161.9 мг 1000 мг 16.2% 9.9% 618 г
Магний, Mg 68.74 мг 400 мг 17.2% 10.5% 582 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2836 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26385 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 14% 438 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12785 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4% 1533 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 8.792 мкг 10 мкг 87.9% 53.6% 114 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.8% 3361 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 5.9% 1041 г
Молибден, Mo 10.64 мкг 70 мкг 15.2% 9.3% 658 г
Никель, Ni 4.103 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 25.3% 241 г
Цинк, Zn 1.0595 мг 12 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.996 г ~
Гистидин* 1.012 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.518 г ~
Лизин 2.023 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.851 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с сыром и помидорами составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».