| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 1226 г |
| Лук репчатый | 157 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.4 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 5.2% | 472 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 14% | 176 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.1% | 1164 г |
| альфа Каротин | 321.944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 3.8% | 652 г |
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.609 мг | 1.5 мг | 40.6% | 10% | 246 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 85.95 мг | 500 мг | 17.2% | 4.2% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 3% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 4.6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7501 мг | 20 мг | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5501 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 1.5% | 1675 г |
| Натрий, Na | 49.16 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2644 г |
| Сера, S | 259.65 мг | 1000 мг | 26% | 6.4% | 385 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 5.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 2% | 1240 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.3% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 9.808 мкг | 10 мкг | 98.1% | 24.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.1% | 790 г |
| Молибден, Mo | 14.757 мкг | 70 мкг | 21.1% | 5.2% | 474 г |
| Никель, Ni | 14.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 129.77 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.8% | 3082 г |
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 7.7% | 320 г |
| Цинк, Zn | 2.4956 мг | 12 мг | 20.8% | 5.1% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в мультиварке составляет 406,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».