| Тыква (Припускание) | 180 г |
| Перец болгарский, сырой | 140 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 320 г |
Ингредиенты нарезать кубиков, присыпать солью и перцем, накрыть фольгой и печь 1 час при температуре 180
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.5% | 883 г |
| альфа Каротин | 4.498 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.4% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 9.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 9.6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 19.2% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.709 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.799 мкг | 3 мкг | 60% | 50.4% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.37 мг | 90 мг | 31.5% | 26.5% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2216 мг | 20 мг | 31.1% | 26.1% | 321 г |
| Ниацин | 3.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.08 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5023 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1619 г |
| Натрий, Na | 44.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2897 г |
| Сера, S | 154.3 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.9% | 648 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 40.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Медь, Cu | 217.34 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 18.2% | 460 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.9% | 939 г |
| Никель, Ni | 5.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5589 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Цинк, Zn | 2.2647 мг | 12 мг | 18.9% | 15.9% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».