| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.6% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 13.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 29.8% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 50.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 17.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.223 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.9% | 1722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 19.2% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5124 мг | 20 мг | 22.6% | 38.8% | 443 г |
| Ниацин | 3.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 591.43 мг | 2500 мг | 23.7% | 40.7% | 423 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11211 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 8.6% | 1997 г |
| Натрий, Na | 165.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 22% | 783 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5192 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 21.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 295.7 мг | 2300 мг | 12.9% | 22.1% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Йод, I | 14.05 мкг | 150 мкг | 9.4% | 16.1% | 1068 г |
| Кобальт, Co | 12.252 мкг | 10 мкг | 122.5% | 210.1% | 82 г |
| Литий, Li | 44.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2012 г |
| Медь, Cu | 82.11 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.1% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 6.942 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17% | 1008 г |
| Никель, Ni | 2.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31609 г |
| Фтор, F | 26.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15367 г |
| Хром, Cr | 13.84 мкг | 50 мкг | 27.7% | 47.5% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с шампиньонами жареные составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».